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岡崎地産地消-八丁味噌
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~八丁味噌見学の内容が少しばれてしまうので、まだ八丁味噌見学していない人は見てはだめです~

今日の「純情きらり」でも、戦争による物資の統制が強くなっていき、八丁味噌の老舗「山長」の存続が懸念されていましたが、

実はカクキュー八丁味噌を見学をしたときにきっと気づいたでしょうあるものがそのピンチを救ってくれたというお話です。

それは、「宮内省御用達」。

明治34年12月28日に正式に許可を得て以来、終戦まで連続して受け続けていたため、戦時統制期間中でも大豆を特別配給されていたとのことです。(「宮内省御用達」より一部引用)


八丁味噌を見学すると、今でも当時を救った看板が、その労をねぎらうかのように飾られているのを目にすることが出来ます。

【参考文献】
宮内庁御用達商品購入ガイド(著者:鮫島敦 /松葉仁 出版社:河出書房新社 )

宮内庁御用達商品購入ガイド
<楽天ブックス>宮内庁御用達商品購入ガイド
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お返しは「八丁みそ」で!で予想したヒロイン宮崎あおいさんが送った「八丁みそでお返し」の写真が公式ホームページの「トピックス」に紹介されました。

なんと、かなりたくさん羅列したのに全部はずれ!豪華な化粧樽でした。(良く考えて見ると、500gパックではさみしかったかな。)

さすがにNHK、あおいさんも気を使って裏返しにしている?のか商品名が見えませんので、写真が公開されてもまだ商品を特定できない状態・・・なんてこと!

でも、なんとなくこれっぽい。(今度こそ当たるかな?)
【送料込】 どっちの料理ショー厳選素材 国産大豆八丁味噌 2kg樽


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